bowl of pastries

„PĄCZKUJEMY”!!!

autor: Lucyna Białek


Znowu  jest! Najsłodszy i najbardziej okrągły dzień w roku- tłusty czwartek.

Rozpoczyna on ostatni tydzień karnawału. W kalendarzu chrześcijańskim to ostatni czwartek przed zbliżającym się wielkim postem (52 dni przed Wielkanocą). Można powiedzieć, że to święto łasuchów. W ten jeden dzień możemy przestać katować się dietami. Zapomnijmy  o  kaloriach. Jesteśmy uprawnieni do tego, aby pozwolić sobie  na słodkie szaleństwo.

Dziś pączki kojarzą się nam ze słodkim nadzieniem ale wiele wieków temu nadziewane były słoniną! Podawano je na zagryzkę pomiędzy różnymi mięsnymi daniami i popijano alkoholem.  Pierwsze słodkie pączki w Polsce zaczęły pojawiać się w XVI w. W okresie renesansu polskie gospodynie nadziewały wybrane pączki migdałami lub orzechami. Ten, kto trafił na pączek  z taką niespodzianką, mógł liczyć  na dobrobyt przez cały rok. Warto wiedzieć, że pierwsze pączki wyrabiano z ciasta chlebowego, dopiero w XVIII wieku zaczęto dodawać drożdży.

Obecnie możemy spotkać wiele odmian słodkich pączków. Oto kuszą nas z witryn  piekarni, pączki polane lukrem , cukrem pudrem, wypełnione m.in.  konfiturą różaną, marmoladą, adwokatem, budyniem, a nawet czekoladą czy twarogiem! Bądź tu mądry i zdecyduj się na  jeden. Może lepiej wybrać po jednym  z każdego rodzaju i problem z głowy.

Następny tłusty czwartek dopiero za rok, zatem zaszalejmy.  Ponadto stara tradycja mówi, że kto nie zje pączka w tłusty czwartek, temu nie będzie się wiodło do końca roku. Ja nie zamierzam ryzykować i idę  „PĄCZKOWAĆ”, do czego   i Państwa zachęcam ☺

Polecamy również:

PODRZUCONE SŁOWA Premiera 27.02.2021 godz. 19:07
PREMIERA„Podrzucone słowa”Spektakl Teatru Ekostudio w reżyserii Andrzeja Czernika ukazujący losy rodziny Śląskiej w czasie Plebiscytu i III Powstania Śląskiego w …
Zmiana na stanowisku Komendanta Wojewódzkiego Policji w Opolu
W Komendzie Wojewódzkiej Policji w Opolu odbyło się uroczyste pożegnanie dotychczasowego komendanta wojewódzkiego oraz przywitanie jego następcy. Nadinsp. Jarosław Kaleta …
NARODZINY DYKTATURY – Marek Wołyński
Dyktatury zazwyczaj nie rodzą się w chwili dojścia kogoś (przyszłego dyktatora) do władzy. One „dojrzewają”, a ich elementy są układane …
Kłamstwo na krótkie nogi. 28-latek odpowie za znęcanie się nad psem
źródło: Opolska Policja Gdy okazało się, że do kontenera na używaną odzież ktoś wyrzucił psie szczenię, policjanci natychmiast rozpoczęli dochodzenie …
500 plus. Nowe zasady składania wniosków
Od 1 lutego można składać elektronicznie nowe wnioski na 500 plus na nowy okres, który potrwa od 1 czerwca 2021r. …
Jak zmniejszyć zużycie wody? Uczeń ze Strzelce Opolskich zna odpowiedź
– Zastanawiałem się nad tym, w jaki sposób można powtórnie wykorzystać tę wodę, która jest obecnie bezcenna – mówił w …
Zagrają pomimo pandemii. Zbliża się 29. Finał WOŚP
– Będzie inaczej, nie mniej jednak zawsze jest to najgorętszy dzień w roku i te serca będą biły, tak samo, …